梅酒日記１ byはら田

今月初めの日曜日から作った梅酒。
飲めるのは9月だという梅酒。
楽しみいっぱい梅酒。

というわけで、梅酒日記のはじまりはじまり。











初日です。
お酒と梅と氷砂糖。
まだ入れたてなのですべてがそのままです。











一週間後。
氷砂糖がほぼとけましたが、実はまだ下に沈殿しています。
一週間じゃ全部とけきらないんですね。
梅も先週より色がこくなったような…
今後の変化が楽しみです。